味噌作り
口喜
今庄産大豆を煮て、塩と麹のみで作り上げました。
9月までは触らずに涼しい所で熟成させます。
今年も『今庄そば道場』にて味噌作りしました。
昔ながらの作り方で、無添加の味噌なので安心して食べられます。
今庄産の大豆は粒が大きくて、甘味があので、大豆煮にしてもとても美味しいです。
- 07:30〜15:00／17:00〜20:00
詳細
- 日曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
- 月曜日 定休日
- 火曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
- 水曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
- 木曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
- 金曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
- 土曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
テイクアウトのおにぎりは、7：30～無くなり次第終了。
店内飲食は、11：00～15：00（ラストオーダー14：30）
※17:00～は当日14:30までのご予約のみ営業
月曜が祝日の場合は営業。翌日休。
基本情報
| 名称 | 口喜 |
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| フリガナ | コウキ |
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| 住所 | 915-0823 越前市高瀬1-3-32 |
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| アクセス | 武生中央公園より徒歩2分
越前市文化センターより徒歩2分 |
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| 電話番号 | 0778-21-5140 |
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| 営業時間 | - 日曜日
- 07:30～15:00、17:00～20:00
- 月曜日
- 定休日
- 火曜日
- 07:30～15:00、17:00～20:00
- 水曜日
- 07:30～15:00、17:00～20:00
- 木曜日
- 07:30～15:00、17:00～20:00
- 金曜日
- 07:30～15:00、17:00～20:00
- 土曜日
- 07:30～15:00、17:00～20:00
テイクアウトのおにぎりは、7：30～無くなり次第終了。
店内飲食は、11：00～15：00（ラストオーダー14：30）
※17:00～は当日14:30までのご予約のみ営業
月曜が祝日の場合は営業。翌日休。 |
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| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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| クレジットカード | VISA/JCB |
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| 電子マネー・その他 | PayPay/d払い/au PAY |
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| 駐車場 | あり
10台 |
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| ホームページ | https://kouki-echizen.com/ |
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