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『たくあん』

口喜

「『たくあん』」
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昨年12月に漬けた『たくあん』が出来上がりました。

秋から柿の皮や野菜の皮を干し、
あわら産の干し大根120本仕入れ、
塩と米ぬかのみで漬け込みました。

1月中旬に出来上がり、パリパリポリポリ歯応えが良く、自然の甘味でとても美味しく出来上がりました。

単品での販売はしていませんが、お弁当等に添えてあります。
  • 営業時間外07:30〜15:00／17:00〜20:00
    詳細
    • 日曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
    • 水曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
    • 木曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
    • 金曜日 07:30～15:00／17:00～20:00
    • 土曜日 07:30～15:00／17:00～20:00

    テイクアウトのおにぎりは、7：30～無くなり次第終了。
    店内飲食は、11：00～15：00（ラストオーダー14：30）
    ※17:00～は当日14:30までのご予約のみ営業

    月曜が祝日の場合は営業。翌日休。

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0778-21-5140
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基本情報

名称口喜
フリガナコウキ
住所915-0823 越前市高瀬1-3-32
アクセス武生中央公園より徒歩2分
越前市文化センターより徒歩2分
電話番号0778-21-5140
営業時間
日曜日
07:30～15:00、17:00～20:00
月曜日
定休日
火曜日
07:30～15:00、17:00～20:00
水曜日
07:30～15:00、17:00～20:00
木曜日
07:30～15:00、17:00～20:00
金曜日
07:30～15:00、17:00～20:00
土曜日
07:30～15:00、17:00～20:00

テイクアウトのおにぎりは、7：30～無くなり次第終了。
店内飲食は、11：00～15：00（ラストオーダー14：30）
※17:00～は当日14:30までのご予約のみ営業

月曜が祝日の場合は営業。翌日休。

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