インド・ネパール料理のプルニマです

今回は、ジーラライスのご紹介です

ジーラとはクミンのことで、クミンの炊き込みご飯です

スパイスカレーを食べるときは白いご飯よりも、ジーララースなどスパイスの入ったご飯が合います

クミンはカレーの主幹になる香りのスパイスで、とても栄養価が高く夏バテしがちな季節にもピッタリ

ぜひ食べてみてくださいね


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Indian Nepal Restaurant PURNIMA!
This time, I would like to introduce the jeera rice.
Jira is cumin, which is cumin cooked rice.
When eating spice curry, rice with spices such as jeera rice is more suitable than white rice.
Cumin is a scented spice that is the main ingredient of curry.
It is perfect for the season when it is nutritious and tends to get hot in the summer.
Please try this.

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