牛ヒレステーキランチです。

ヒレ肉は、肉全体から3％程度しか取れない牛の腰の下の部分の肉で高級部位。

癖のない味わいとなめらかな舌触りが特徴で若い方から年配者まで幅広く人気です。

タンパク質が多く、糖質が少ないため、筋肉量を増やし代謝アップを目指す食生活や糖質制限ダイエットにも適しています。