お腹の調子を整えたい　ヨーグルトを食べる習慣をつけよう

と、ふと思ったので、休日に自宅の棚の奥からヨーグルトメーカー(soleadoソレアード)を引っ張り出しました

毎日食べたいので、市販のヨーグルトを買うより、自分で作った方がコスパ良いかなと

今回は、ヨーグルトメーカーを使った簡単自家製ヨーグルトの作り方をご紹介します



用意するものは、市販のプレーンヨーグルト120ml、成分無調整牛乳1000mlのみ

事前準備として、牛乳は常温に戻しておき、ヨーグルトメーカーの容器は清潔にしておきます
（※ヨーグルトは乳酸菌で作られているので他の殺菌が混ざってしまうと上手くヨーグルトを作ることができなくなるため）


作り方は・・・

①最初に、牛乳はコップ１杯分ほど取り除きます（ヨーグルトを入れると溢れてしまうため）

②市販のプレーンヨーグルトを牛乳の中に入れて、下までよくかき混ぜます。

③牛乳パックの上部をクリップやテープでとめて、ヨーグルトメーカーにセットします。

④だいたい8～10時間程度で出来上がり
　（温度調整がついていたら42度～43度に設定。作る季節や室温により味や酸味、食感にちょっとした変化があります）


寝る前にセットすれば、次の日の朝にできています

あとは冷やして、ジャムやフルーツなどお好みのトッピングで

ヨーグルトメーカーはだいたい2000～3000円程度なので、おうち時間に試してみてはいかがですか？(*^^)v